Diversey SecureCheck

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Identifizieren Sie betriebsspezifische Lebensmittelsicherheits- und Kontaminationsrisiken 

 

Lebensmittelsicherheit ist von kritischer Bedeutung für Lebensmittelhersteller. Der kleinste Fehler kann verheerende Folgen sowie Auswirkungen auf Ihr Markenimage und letztendlich auf Ihre Profitabilität haben. Lebensmittelsicherheit ist zu wichtig, um sie dem Zufall zu überlassen. Daher sollten Sie genau wissen, wo Probleme auftreten können, bevor sie tatsächlich auftreten. Wenn Sie sich erst bei einem tatsächlichen Vorfall damit beschäftigen, kann es schon zu spät sein.

 

2015* waren mikrobiologische Kontaminationen in 40 % der Fälle der Auslöser für Rückrufaktionen. Somit liegt es auf der Hand, dass der Schwerpunkt auf die Hygiene gelegt werden muss, um Ihr Produkt vor möglichen Kreuzkontaminationen zu schützen.

 

Operative EffizienzLebensmittelsicherheit

 

Was ist Diversey SecureCheck?

 

SecureCheck® vereinfacht das Management von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Ihrem gesamten Produktionsprozess und ist eine Dienstleistung aus unserem KBS-Programm. Hierbei handelt es sich um Dienstleistungen, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und betrieblichen Effizienz dienen und gleichzeitig eine Reduzierung der Gesamtbetriebskosten ermöglichen.

 

  • Identifizierung von Prozessbereichen, die das Wachstum und die Verbreitung von Mikroorganismen begünstigen und Reduktion des Kontaminationsrisikos durch die Umsetzung unserer Empfehlungen
  • Vereinfachung des Managements von Lebensmittelsicherheit und Hygiene für Ihren gesamten Standort durch Befolgung der maßgeschneiderten Pläne des SecureCheck-Prozesses
  • Effizientere Nutzung von Wasser, Strom, Chemie und Arbeitsaufwand bei Implementierung der SecureCheck- Empfehlungen
  • Priorisierung verbesserungswürdiger Bereiche und Einführung geeigneter Maßnahmen
  • Letztendlich Verringerung der mikrobiologischen Belastung des Produkts und dadurch eine höhere Qualität vor dem Verpackungsprozess.

 

Verbessern Sie mit Diversey SecureCheck Ihre Reinigungsergebnisse, halten Sie mikrobiologische Standards ein und gewährleisten Sie Ihre Lebensmittelsicherheit.

  • Risiken für die Produktsicherheit werden als normal oder kritisch eingestuft. So können entsprechende Ergebnisse der Priorität nach bewertet, implementiert und an die jeweiligen Verfahrens- und Produktionsanforderungen angepasst werden.
  • Vereinfachung des Managements von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Ihrem Betrieb, Unterstützung bei der Erreichung und Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards in allen Bereichen Ihres Produktionsprozesses.

 

Nach Abschluss erhalten Sie eine umfangreiche Analyse mit Ihrem Gesamtergebnis sowie einen detaillierten Bericht mit konkreten Verbesserungsvorschlägen.

 

Erfahren Sie unten mehr über unsere SecureCheck-Module: