Pasteurbehandlung
Zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit werden Getränke nach der Abfüllung und Verschließung pasteurisiert. Flaschen und Dosen mitsamt ihrer Inhalte durchlaufen verschiedene Abschnitte eines Tunnelpasteurs. Sie werden erst langsam erhitzt und danach wieder gekühlt. In jedem Abschnitt befindet sich eine Wasserberieselungsanlage, ein Sammelbehälter, eine Umwälzpumpe und ein Filter.
In Tunnelpasteuren können mikrobiologisches Wachstum, Biofouling, Korrosion und anorganische Ablagerungen auftreten. Werden diese Probleme ignoriert, können sie sich negativ auf die Wärmeübertragung, den Energieverbrauch, die Prozesssicherheit, die Instandhaltung und die Systemintegrität auswirken. Auch die Qualität der Verpackung und der Getränke, die Produktivität sowie der Betriebsablauf können in Mitleidenschaft gezogen werden, was wiederum eine Erhöhung der Gesamtbetriebskosten zur Folge haben kann.
Unsere Lösungen zielen auf die Hauptprobleme "mikrobiologisches Wachstum", "Korrosion" und "Ablagerungen" ab, um die Verlässlichkeit Ihres Systems und somit die Produktion qualitativ hochwertiger Produkte gewährleisten zu können.
Mikrobiologisches Wachstum
Eine Ausbreitung von Pseudomonas und anderen Mikroorganismen kann Biofouling verursachen. Biofouling sorgt nicht nur für verstopfte Sprühdüsen und Filter, einen höheren Wartungsaufwand und Schönheitsmäkel am System (Schleim und Geruch), sondern stellt auch eine schützende Umgebung für korrosive sulfatreduzierende Bakterien und Krankheitserreger wie Legionellen dar. Mit Hilfe unseres Sortiments an Bioziden sowie unserer Dienstleistungen und Aufbereitungstechnologien können wir mikrobiologisches Wachstum und Biofouling kontrollieren und die Sicherheit des Prozesses sicherstellen.
Korrosion
Die Korrosion der Anlagen kann zu Undichtigkeiten, einem erhöhten Instandhaltungsaufwand, einer kürzeren Lebensdauer Ihrer Anlage und zur Bildung von Ablagerungen führen. Dies wirkt sich negativ auf den Betriebsablauf und die Gesamtbetriebskosten aus und kann sogar zu zusätzlichen Investitionen führen. Unsere Korrosionsschutzmittel bewahren Ihren Tunnelpasteur vor Ausfällen und Reparaturen und sorgen letztendlich für einen höheren ROI.
Ablagerungen
Härtesalze und andere Mineralien können unlöslichen Schlamm und Ablagerungen bilden, Sprühdüsen blockieren, die Haltbarkeit der produzierten Getränke verringern sowie die Wärmeübertragung und die betriebliche Effizienz negativ beeinflussen. Das kann zu einem häufigeren Flaschenbruch, einem höheren Energie- und Wasserverbrauch, häufigeren Entkalkungsvorgängen und einem Anstieg der Gesamtbetriebskosten führen. Mit Hilfe unserer Aufbereitungstechnologien und unseres Know-hows können wir die Bildung von Ablagerungen verhindern.
Qualität der Verpackung
Je nach verwendeter Chemie für die Pasteurbehandlung und nach Verarbeitung der Verpackung können bei den Flaschen und Dosen einige Qualitätsprobleme auftreten. Durch Korrosion können sich Rostflecken auf den Flaschverschlüssen und Stahldosen oder Flecken auf den Aluminiumdosen bilden. Unlackierte Dosen und Flaschenverschlüsse können auch verblassen und Ausfällungen von anorganischen Salzen unschöne Flecken auf der Verpackung hinterlassen.
Qualitätsprobleme können eine höhere Ausschussquote oder sogar Produktrückrufe nach sich ziehen und somit das Markenimage schädigen. Mit Hilfe unseres Produktsortiments sowie unserer Dienstleistungen und Expertise können wir eine hohe Qualität Ihrer Verpackung sicherstellen.