Optimierung der Füllerreinigung zur Einsparung von Zeit und Ressourcen bei gleichzeitiger Maximierung der Produktivität
Produktwechsel stellen ein großes Risiko für Kreuzkontaminationen dar. Die Abfüllanlagen müssen bestimmten Hygieneanforderungen entsprechen, damit die Qualität des Endproduktes nicht gefährdet wird. Um einen hohen Hygienestandard in diesem sensiblen Bereich sowie eine angemessene Effizienz, Effektivität und Nachhaltigkeit zu erreichen, müssen die Abfüllanlagen automatisch gereinigt und desinfiziert werden.
Die Reinigung der Abfüllanlagen nimmt einen beträchtlichen Teil Ihrer Produktionszeit ein und beeinträchtigt damit die gesamte betriebliche Effizienz. Unserer Erfahrung nach können ca. 30% der Reinigungskosten der Zeit und Arbeit zugeschrieben werden. In der Praxis haben Audits jedoch gezeigt, dass dieser Prozentsatz vor einer Optimierung sogar noch höher sein kann. Durch eine optimierte Reinigung wären 15–50 % mehr Produktionszeit übrig, wodurch letztendlich die Effizienz erhöht und die Kosten gesenkt werden können.
Was ist Diversey FillerCheck?
Der FillerCheck ist eine Dienstleistung aus unserem KBS-Programm. Hierbei handelt es sich um Dienstleistungen, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und betrieblichen Effizienz dienen und gleichzeitig eine Reduzierung der Gesamtbetriebskosten ermöglichen.
Mit FillerCheck können Sie Ihre Reinigungsergebnisse verbessern, die erforderlichen mikrobiologischen Standards einhalten und eine angemessene Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Unser Service Team überprüft, ob die Reinigung der Abfüllanlagen erwartungsgemäß abläuft und ob Optimierungsmaßnahmen zu signifikanten Verbesserungen führen könnten. Sie führen eine umfangreiche Untersuchung des aktuellen Reinigungssystems für die Abfüllanlagen durch, um Design, Reinigungsprozesse, Wasser-, Energie- und Chemieverbrauch und den Zyklus zu prüfen.
- Prüfung, ob die geeignete Chemie verwendet wird und wiederholbare Reinigungsergebnisse erzielt werden
- Optimierung der Reinigung, Einsparung von Energie und Verbesserung der Prozessautomatisierung
- Vermeidung potenzieller Kreuzkontaminationsrisiken bei Produktwechseln
- Priorisierung verbesserungswürdiger Bereiche und Einführung von Maßnahmen
- Je nach Bedarf weitere Prüfungen im Hinblick auf Reinigungsergebnisse, mikrobiologische Standards und spezifische Verschmutzungen oder Allergene
- Vergleich Ihres Betriebes mit Industriestandards mithilfe der FillerCheck-Analysetools
Im Anschluss an den FillerCheck geben wir Ihnen Empfehlungen, die auf diesen vier Punkten basieren:
- Effektives und effizientes Hygienic Design
- Effiziente Reinigung
- Effizienter Einsatz von Wasser, Energie und Chemie
- Effiziente Nutzung und Zeitersparnis