Optimierung der Wasserverbrauchs in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Wasser spielt bei den Herstellungsprozessen von Lebensmitteln und Getränken eine wichtige Rolle. Ganz gleich ob Nachhaltigkeitsziele erreicht oder Kostenvorgaben eingehalten werden müssen, der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser ist unumgänglich. Ein ganzheitliches Management der Wasserverbräuche kann Frisch- und Abwassereinsparungen von bis zu 15% bringen. Da Wasser einen beträchtlichen Teil der Gesamtbetriebskosten in der Lebensmittelherstellung ausmacht, sind die finanziellen Vorteile genauso bedeutend wie die Auswirkungen auf die Nachhaltigkeitsziele.
Was ist Diversey AquaCheck?
AquaCheck ist eine Dienstleistung aus unserem KBS-Programm (Knowledge Based Services). Hierbei handelt es sich um Dienstleistungen, die Ihnen helfen, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern sowie die betriebliche Effizienz zu erhöhen und dabei gleichzeitig eine Reduzierung der Gesamtbetriebskosten zu ermöglichen.
Welche Möglichkeiten bietet Diversey AquaCheck?
Mit AquaCheck reduzieren Sie sowohl Ihren Wasserverbrauch als auch Ihre Betriebskosten und Sie verbessern gleichzeitig Ihre betriebliche Effizienz.
- Wasserverwendung prüfung und Wassernutzung optimieren
- Abwasserströme identifizieren, Abwassermengen messen und nachvollziehen
- Behandlungsaufwand für Wasser und Abwasser reduzieren und Umweltauswirkungen verringern
- Effizienzprüfung wasserbasierter Betriebsabläufe
- Praktische Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen incl. Erfolgsprüfung
- Betriebsvergleich mit Industriestandards anhand des AquaCheck Analyse-Tools
Wie läuft ein AquaCheck-Projekt ab?
Der 3-stufige Aufbau von AquaCheck ist kundenfreundlich und stellt eine bedarfsangepasste Vorgehensweise sicher. Das Projekt wird auf Ihre betrieblichen Anforderungen angepasst und in enger Kooperation mit Ihnen durchgeführt.
1. AquaScan
Basierend auf historischen Standortdaten und einer intensiven Betriebsbegehung liefert der Scan einen Hinweis auf mögliche Einsparungen. Anhand dieser Indikation und der Abschätzung des erforderlichen Aufwandes zur Realisierung der Einsparpotenziale entscheiden Sie über mögliche nächste Schritte.
2. AquaProbe
In diesem Folgemodul wird ein systematisches Wasseraudit durchgeführt. Basierend auf den Erkenntnissen aus dem AquaScan werden in enger Abstimmung mit Ihnen der Projektumfang festgelegt und Teilprojekte definiert. Daraus resultierende Berichte liefern detaillierte Empfehlungen inklusive Angaben von Mengen- und Kosteneinsparungen sowie Informationen zum erwarteten ROI. Auch hier entscheiden Sie über das weitere Vorgehen und welche Teilprojekte Sie gegebenenfalls eigenständig oder mit Ihrem Anlagenbauer realisieren möchten, oder ob Sie uns mit der Umsetzung im Modul AquaSolve betrauen.
3. AquaSolve
Projekte und Maßnahmen, die während AquaProbe ausgearbeitet wurden, werden in individuell festgelegten Zeitrahmen umgesetzt. Hierbei integriert Diversey Innovationen, kostengünstige Technologien, Methoden und Produkte, um bessere Ergebnisse und Verbräuche bei geringerer Umweltbelastung zu erzielen.