Stärken Sie Ihre Kultur der Lebensmittelsicherheit
Diversey Consulting ist die Fachabteilung von Diversey, die auf Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit spezialisiert ist. Ein Eckpfeiler eines Unternehmens wie Diversey kann Ihre Lebensmittelsicherheitskultur stärken und Ihnen zu sichereren Lebensmitteln verhelfen, da Hygiene und Lebensmittelsicherheit zweifellos ein wichtiger Teil der DNA unseres Unternehmens sind.
Innerhalb unseres engagierten Pfeilers Diversey Consulting verfügen wir über ein breites Fachwissen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und können intelligente Lösungen anbieten, vom Aufbau einer robusten Infrastruktur für Lebensmittelsicherheit über Schulungen bis hin zur Überwachung der Wirksamkeit Ihres Lebensmittelsicherheitsprogramms.
Diversey Consulting arbeitet mit Ihnen zusammen, um die Anforderungen zu entwirren und einen umsetzbaren Audit- und Schulungsplan zu erstellen, oder wir nehmen Proben von Lebensmitteln, Wasser und Oberflächen und analysieren die Parameter zusammen mit akkreditierten, unabhängigen Labors. Lassen Sie sich von uns beraten, was auch immer Ihre Herausforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit sind.
Globale Abdeckung, lokale Expertise
Innerhalb von Diversey Consulting verfügen wir über ein breites Fachwissen im Bereich des Managements der Lebensmittelsicherheit auf der ganzen Welt. Mit über 1000 Kunden in Europa, Nord- und Südamerika, Afrika, dem Nahen Osten und Asien verfügen wir über ein breites Netzwerk von Experten der Lebensmittelsicherheitsindustrie, Tierärzten, Mikrobiologen und Lebensmittelingenieuren, die in jeder Region auf den Business-to-Consumer-Sektor spezialisiert sind. Unser Ansatz besteht darin, unsere Kunden darüber aufzuklären, zu coachen und anzuleiten, wie sie ihre Probleme im Bereich der Lebensmittelsicherheit angehen können.
Bewertung und Gestaltung
Diversey Consulting hilft Ihnen beim Aufbau Ihres Lebensmittelsicherheitssystems. Wir können Ihnen helfen, ein Lebensmittelsicherheitsprogramm zu entwerfen, das Ihre Verfahren versteht, respektiert und erleichtert. Gemeinsam können wir ein Brainstorming über ein kohärentes, vereinfachtes und aktualisiertes Lebensmittelsicherheitsprogramm durchführen. Basierend auf Ihren Bedürfnissen, Risiken, vollständigen Aktivitäten und Produkten.
Wir sind Ihre Architekten für Lebensmittelsicherheit
Implementierung
Umfassende und kostengünstige Ausbildungslösungen. Wir helfen Ihrem Personal bei der Umsetzung des richtigen Verhaltens im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Bei der Lebensmittelsicherheit dreht sich alles um das Verhalten der Menschen. Eine gut eingebettete Kultur der Lebensmittelsicherheit ist eine Frage der Einstellung und des proaktiven Handelns. Einfach ausgedrückt: Sicheres Verhalten macht sichere Lebensmittel. Vom Coaching vor Ort bis hin zu einem vollständigen Satz von Schulungen zur Lebensmittelsicherheit und E-Learning-Modulen helfen wir Ihnen mit unserem maßgeschneiderten Schulungsprogramm je nach Ihren Bedürfnissen, Ihre eigenen Helden der Lebensmittelsicherheit zu schaffen. Oder qualifizieren Sie sich in Ihrem eigenen Tempo mit unseren eLearning-Modulen für alle Ebenen und Zielgruppen: von elementaren Modulen für Lebensmittelhandwerker bis hin zu den Anforderungen eines gehobenen Publikums im Bereich Lebensmittelsicherheit.
Verifizierung
Verschaffen Sie sich mit unseren Auditing-Instrumenten einen klaren Einblick in den Status Ihres Lebensmittelsicherheitssystems. Wir können die Effizienz Ihres Lebensmittelsicherheitssystems validieren und Ihnen die Gewissheit geben, dass Ihr Betrieb mit den Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit konform ist. Mit einem externen Audit Ihres Betriebs überwachen wir Ihr Netzwerk, um die Einhaltung der in Ihrem Verhaltenskodex definierten Werte und Verfahren sicherzustellen. Diversey hilft Einzelhändlern, Lebensmittelunternehmen und Food-Service-Firmen bei der Durchführung eines Audit-Programms für Lebensmittellieferanten, um die Einhaltung der Vorschriften in der gesamten Lieferkette unabhängig zu bewerten. Darüber hinaus können unsere Auditoren ein Voraudit durchführen, um den Grad der Einhaltung von Standards wie BRC, ISO 22.000, IFS,... zu bewerten.
Laboranalysen, die Ihnen bei der Überwachung Ihrer Lebensmittel und Hygiene helfen
Bereiten Sie sich mit einer gründlichen Laboranalyse auf Audits vor und kombinieren Sie Ihr Audit mit einem Probenentnahmeplan. Diversey Consulting verfügt über ein globales Netzwerk von Kooperationen mit nach ISO 17025 akkreditierten Lebensmittelprüflabors. Dadurch sind wir in der Lage, Ihr komplettes Testprogramm mit der Untersuchung von Lebensmitteln, Wasser und Oberflächen für mikrobiologische Lebensmitteluntersuchungen, Nährstoffanalysen und chemische Analysen durchzuführen.
Temperatur-Fernüberwachung - Digitale Lösungen zur Verwaltung Ihrer Heiß- und Kühlkette
Die Vereinfachung von Prozessen, die Verbesserung des Engagements für Lebensmittelsicherheit und die Erleichterung des Lebens für unsere Kunden ist das, worum es uns bei Diversey Consulting geht. Wir können Ihnen bei diesen Herausforderungen helfen und moderne Lebensmittelsicherheitslösungen anbieten, um die Lebensmittelsicherheit auf das nächste Niveau zu bringen.
Die Aufrechterhaltung der Kalt- und Warmkette ist in den meisten Ländern eine wichtige gesetzliche Anforderung. Ausfälle von Kühl- oder Gefrieranlagen können zu Bestandsverlusten führen, die kostspielige Folgen für die Betriebsleistung und den Ruf haben. Temperaturabweichungen können auch zu potenziellen Gefahren wie lebensmittelbedingten Krankheiten führen. Temperaturkontrolle ist daher nicht nur eine gesetzliche Verpflichtung, sondern auch eine wichtige Säule jedes Managementsystems für Lebensmittelsicherheit.
Traditionelle manuelle und periodische Messungen sowie die damit verbundene Dokumentation können nun durch vollautomatische und sichere Methoden ersetzt werden. Um eine kontinuierliche Aufzeichnung und Überwachung der Temperaturen in Echtzeit zu gewährleisten, bietet Diversey Consulting ein Online- und drahtloses Fern-Temperaturüberwachungssystem an.